【本日昼食の献立】
鶏ニラ丼　カリフラワーのしそ和え　すまし汁

【鶏ニラ丼　レシピ】
材料（1人分）　鶏挽肉80g　たまねぎ30g　にら5g　こいくち醤油5g
みりん6g　砂糖6g　料理酒3g　しょうが1g　にんにく1g　ごま油2g
卵1個

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②たまねぎはみじん切りにし、にらは1cm長さに切ります。
③しょうが、にんにくはすりおろします。
④卵は温泉卵にします。
⑤フライパンにごま油をひろげ、鶏挽肉、たまねぎ、にら、③を炒めます。
⑥こいくち醤油、みりん、砂糖、料理酒を加え、味付けします。
⑦器にごはんを入れ、⑥をのせ、温泉卵を盛り付けます。