【本日昼食の献立】
鶏ニラ丼　なすの甘辛炒め　みそ汁

【鶏ニラ丼　レシピ】
材料（1人分）　鶏挽肉80g　たまねぎ30g　ニラ8g　こいくち醤油5g
みりん3g　上白糖2g　料理酒2g　しょうが1g　にんにく1g　ごま油5g
卵1個

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎはみじん切りに、ニラは3cm長さに切ります。
③しょうが、にんにくはすりおろします。
④卵は温泉卵にします。
⑤フライパンにごま油をひき、鶏挽肉、たまねぎ、ニラを炒めます。
⑥こいくち醤油、みりん、上白糖、料理酒、しょうが、にんにくを加え、味をつけます。
⑦器にごはんを盛り付け、⑥をかけます。
⑧④の温泉卵をのせます。