【本日昼食の献立】
ごはん　鮭の竜田揚げ　れんこん柚子胡椒炒め　すまし汁　パイナップル

【鮭の竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　鮭1切れ　料理酒3ｇ　濃口醤油3ｇ　生姜1g
片栗粉8ｇ　サラダ油5ｇ

作り方
①生姜はすりおろし、料理酒、濃口醤油を合わせ、鮭を漬け、下味をつけます。
②①に片栗粉をまぶして、油で揚げます。