【本日昼食の献立】
ごはん　鮭の甘辛煮　冬瓜のそぼろあんかけ　みそ汁

【鮭の甘辛煮　レシピ】
材料（1人分）　鮭1切　食塩0.2g　料理酒1g　こいくち醤油3g
みりん2g　上白糖1g

作り方
①鮭に塩をふります。
②鍋に料理酒、こいくち醤油、みりん、上白糖を入れ、水を少し加えひと煮立ちさせます。
③鮭を加え、煮ます。
④火が通ったら器に盛り付けます。