献立紹介

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2024.03.06

選択食

本日の昼食は選択食です🍡

【本日昼食の献立】
豚肉のすき焼き風煮 or 鯖の西京焼き
ごはん れんこんのそぼろ炒め すまし汁

【豚肉とすき焼き風煮 レシピ】
材料(1人分)豚肉60g 焼き豆腐43g しいたけ12g 人参15g チンゲン菜40g
だし汁40g 濃口醤油8g 砂糖6g 料理酒3g

作り方
①豚肉、豆腐、チンゲン菜、しいたけ、人参は食べやすい大きさに切りにします。
②だし汁、調味料を合わせます。
③②に豚肉としいたけ、人参を入れます。
④③にチンゲン菜、豆腐を入れ煮込みます。