本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
鶏肉と春雨の黒酢煮込み　or　鰆の中華風マリネ
ごはん　ほうれん草の煮浸し　みそ汁

【鶏肉と春雨の黒酢煮込み　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉80g　春雨5g　ピーマン（緑）15g　ピーマン（黄）15g
黒酢3g　穀物酢2g　みりん3g　料理酒1g　七味唐辛子0.1g

作り方
①春雨は茹で、食べやすい大きさに切ります。
②鶏肉は一口大に切ります。
③ピーマン（緑）、ピーマン（黄）は細切りにします。
④黒酢、穀物酢、みりん、料理酒を合わせます。
⑤④に鶏肉を入れ煮ます。
⑥⑤が煮えたら、春雨、七味唐辛子を加えひと煮立ちし器にもります。