本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
ビーフソテー～トマトソース～　or　鱈の明太マヨ焼き
ごはん　人参とブロッコリーのグラッセ　コンソメスープ

【ビーフソテー～トマトソース～　レシピ】
材料（1人分）　牛もも肉60g　たまねぎ40g　マッシュルーム15g
まいたけ15g　カットトマト缶30g　トマトケチャップ3g　チキンコンソメ1g

作り方
①たまねぎは約1cmの幅に切り、マッシュルームは薄切り、まいたけは適当な大きさに切ります。
②トマトソースをつくります。カットトマト缶、トマトケチャップ、チキンコンソメを鍋に入れ、火にかけます。
③牛もも肉、①の材料をフライパンで焼き、器に盛り付けます。
④②のソースを③にかけます。