2023.01.10
豚肉と大根の煮物
【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉と大根の煮物 小松菜の柚子和え みそ汁
【豚肉と大根の煮物 レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 大根60g 料理酒4g 砂糖4g 濃口醤油4g 生姜1g
だし汁40g ごま油2g みつば4g サラダ油3g
作り方
①豚肉、大根は食べやすい大きさに切ります。
②みつばは食べやすい大きさに切り、しょうがはおろします。
③鍋にサラダを熱し、しょうがと豚肉、大根を加え炒めます。
④③に調味料、水を加え煮ます。
⑤④を器に盛り、上からみつばをのせます。