献立紹介

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2023.03.09

豚玉丼


【本日昼食の献立】
豚玉丼 ほうれん草のごま和え すまし汁

【豚玉丼 レシピ】
材料(1人分) 豚もも肉70g たまねぎ60g かつおだし1g
こいくち醤油5g みりん5g 上白糖5g 紅しょうが5g 卵1個

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎはくし切りにします。
③卵は温泉卵にします。
④鍋に豚もも肉、たまねぎを入れ炒めます。
⑤かつおだし、こいくち醤油、みりん、上白糖を加え煮ます。
⑥器にごはんをよそい、⑤をかけ、紅しょうが、③の温泉卵をのせます。