【本日昼食の献立】
ごはん　蒸し鶏のねぎソース　切り干し大根のナムル　中華スープ　キウイフルーツ

【蒸し鶏のねぎソース　レシピ】
材料（1人分）　鶏むね肉80g　料理酒3g　たまねぎ20g　白ねぎ5g
青ねぎ5g　ごま油3g　しょうが1g　にんにく1g　こいくち醤油3g
上白糖3g　穀物酢3g　だし汁25g

作り方
①たまねぎ、白ねぎ、青ねぎはみじん切りにします。
②しょうが、にんにくはすりおろしておきます。
③鶏むね肉は料理酒をかけ、蒸します。
④フライパンにごま油を入れ、①を炒めます。
⑤④に②とこいくち醤油、上白糖、穀物酢、だし汁を加えソースをつくります。
⑥器に③を盛り付け、⑤のソースをかけます。