【本日昼食の献立】
ごはん　　白身魚フライ　トマトソース　　カリフラワーのバジルソテー　コンソメスープ

【白身魚フライ　トマトソース　　レシピ】
材料（1人分）　バサ1切　食塩0.2g　小麦粉10g　卵10g　パン粉10g
サラダ油8g　カットトマト缶10g　たまねぎ10g　にんにく1g
チキンコンソメ1g　上白糖3g

作り方
①バサには塩をふり下味をつけておきます。
②トマトソースをつくります。たまねぎはみじん切りにします。
③にんにくはすりおろします。
④鍋にカットトマト缶、②のたまねぎ、③のにんにく、チキンコンソメ、上白糖を加え煮込みます。
⑤①のバサに小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油で揚げます。
⑥器にバサをのせ、トマトソースを盛り付けます。