【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚の磯辺揚げ　いんげんの柚子かつお和え　すまし汁

【白身魚の磯辺揚げ　レシピ】
材料（1人分）　バサ1切　食塩0.2g　料理酒3g　天ぷら粉10g　青のり0.5g
サラダ油6g

作り方
①バサに塩、料理酒で下味をつけます。
②天ぷら粉と青のり、水で衣を作ります。
③①に②の衣をつけて油で揚げます。
④器に盛り付けます。