【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚の利休揚げ　いんげんのおかか和え　みそ汁

【白身魚の利休揚げ　レシピ】
材料（1人分）　ホキ1切　濃口醤油3g　みりん2g　料理酒2g　生姜1g　小麦粉5g　片栗粉5g　白ごま2g

作り方
①料理酒、濃口醤油、みりんを合わせておきます。
②生姜はすりおろしておきます。
③小麦粉、片栗粉に、①と②、白ごまを合わせ衣を作ります。
④ホキに③の衣をつけて油で揚げます。