【本日昼食の献立】
焼き鳥丼　ゆかり和え　みそ汁

【焼き鳥丼　レシピ】
材料（1人分）米75g　鶏肉100g　料理酒2g　濃口醤油4g　みりん3g　サラダ油5g
濃口醤油5g　砂糖2g　みりん3g　料理酒2g　卵1個　サラダ油5g
白葱5g　刻みのり0.3g

作り方
①米は炊きます。
②鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
③②の鶏肉に料理酒、濃口醤油、みりんで下味をつけます。
④フライパンにサラダ油を引き②を焼きます。
⑤たまごそぼろを作ります。サラダ油を引き卵を入れ、砂糖、みりん、濃口醤油、料理酒を加えそぼろにします。
⑥器にごはんを盛り、たまごそぼろ、④の焼き鳥をのせ小口切りにした白葱、のりをかけます。