【本日昼食の献立】
木の葉丼　里芋のそぼろ炒め　すまし汁

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）米75ｇ　玉葱50ｇ　きざみ揚げ15g　しいたけ15ｇ　蒲鉾8ｇ
鶏卵1個　みつば3ｇ　料理酒2ｇ　うすくち醤油5ｇ　みりん9ｇ
砂糖3ｇ　だし汁60ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②玉葱はスライス、かまぼこ、しいたけは細く切り、みつばは食べやすい大きさにします。
③鍋にだし汁、調味料に玉葱、かまぼこ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。具が煮えたら、卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせみつばをトッピングします。