【本日昼食の献立】
青しそごはん　山菜そば　なすのピリ辛炒め　ミルクゼリー黒蜜がけ

【山菜そば　レシピ】
材料（1人分）　冷凍そば130g　山菜ミックス45g　長芋30g
かまぼこ2枚　天かす5g　青ねぎ6g　関西うどんだし15g　水180g

作り方
①山菜ミックスは茹で、食べやすい大きさに切ります。
②青ねぎは小口切りにします。
③長芋はきれいに洗い、すりおろします。
④鍋に関西うどんだしと水を合わせ、温めておきます。
⑤別の鍋に湯を沸かし、冷凍そばを茹でます。
⑥器にそばを入れ、④のつゆを注ぎます。
⑦①の山菜、③のとろろ芋、天かす、かまぼこ、②の青ねぎを盛り付けます。