【本日昼食の特別献立】
きのこの炊き込みごはん　つくねの照り焼き　かぶの塩昆布和え　けんちん汁　さつまいもプリン

【つくねの照り焼き　レシピ】
材料(1人分)　鶏ミンチ45ｇ　絹ごし豆腐15g　玉ねぎ15g　しょうが1g　にんにく1g　砂糖2g　うすくち醤油3g　みりん2g　料理酒2g　鶏卵10g　サラダ油5g
片栗粉3g　濃口醤油3g　みりん3ｇ　料理酒3g　砂糖3g

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本日の和菓子（秋の並木）