2023.09.12
世界の料理~アメリカ~
【本日昼食の献立】
ごはん ケイジャンチキン チーズコブサラダ クラムチャウダー ドーナツ
【ケイジャンチキン レシピ】
材料(1人分) 鶏もも肉80g 食塩0.2g にんにく1.0g
ナツメグパウダー0.2g チリパウダー0.2g パプリカパウダー0.2g
オールスパイス0.2g ブラックペッパー0.1g 油5g
作り方
①にんにくをすりおろします。
②鶏もも肉に塩をふっておきます。
③ボウルにおろしにんにくと調味料を混ぜ合わせ、②の鶏肉を漬けておきます。
④フライパンに油をひき、③を焼きます。
⑤フライパンからおろし、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。