2022.09.13
チリチキン
【本日昼食の献立】
ごはん チリチキン チョレギサラダ わかめスープ
【チリチキン レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 玉ねぎ20g しめじ10g サラダ油3g
濃口醤油4g みりん2g しょうが1g にんにく1g コチジャン 砂糖2g 酢2g 青葱4g
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
②にんにくとしょうがはおろし、玉ねぎはスライス、しめじはほぐし、青葱は小口切りにします。
③フライパンにサラダ油を入れ、しょうがとにんにく、鶏肉を入れ炒めます。
④鶏肉に火が通ったら玉ねぎ、しめじを入れ炒め調味料で味付けします。
⑤④を器に盛り、青葱を散らします。