献立紹介

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2026.10.15

ガパオライス


【本日昼食の献立】
ガパオライス オクラのピリ辛和え 春雨スープ

【ガパオライス レシピ】
材料(1人分)米75g 鶏ひき肉80g たまねぎ30g 三色ピーマン20g 油3g
オイスターソース3g 砂糖3g こいくち醤油3g ナンプラー0.1g
鶏ガラスープ(顆粒)1g 卵1個 パセリ適量

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②卵は温泉卵にします。
③たまねぎ、三色ピーマンはみじん切りにします。
④フライパンに油をひき、鶏ひき肉、たまねぎ、三色ピーマンを炒めます。
⑤オイスターソース、砂糖、こいくち醤油、ナンプラー、鶏がらスープで味付けします。
⑥器にごはんを盛り付け、⑤をかけ、温泉卵をのせ、パセリをかけます。