【本日昼食の献立】
ごはん　カレイの柚子煮　白菜の炒め物　すまし汁

【かれいの柚子煮　レシピ】
材料（1人分）　カレイ1切　料理酒5g　うすくち醤油5g　みりん5g
だし汁40g　柚子3g

作り方
①柚子は刻みます。
②鍋にカレイと調味料、だし汁、①の柚子を入れ、煮ます。
③火が通ったら、器に盛り付けます。