作り方
①油揚げは熱湯で4～5分ゆでて、湯切りします。
②Ａを入れた鍋に①を入れて煮ます。
③別の鍋にＢを入れつゆを作ります。
④そばは茹で湯切りし、どんぶりに茹でたそばを入れ、油揚げ、スライスしたかまぼこをのせつゆを入れます。
⑤最後に小口切りした青葱をちらします。