献立紹介

menu

2023.09.25

鰆の味噌マヨネーズ焼き

【本日昼食の献立】
ごはん 鰆の味噌マヨネーズ焼き ほうれん草のわさび和え すまし汁 パイナップル

【鰆の味噌マヨネーズ焼き レシピ】
材料(1人分) 鰆1切れ 塩0.1g 料理酒2g マヨネーズ8g
あわせみそ2g 砂糖2g サラダ油1g

作り方
①鰆に塩をします。
②料理酒、マヨネーズ、あわせみそ、砂糖を合わせ味噌ソースを作ります。
③フライパンを熱しサラダ油を入れ、①の鰆を両面焼き、片面に②のソースをのせ、ソースに焼き色がつくまで焼きます。