本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
豚肉のくわ焼き　or　さばの焼き浸し
ごはん　切り干し大根の炒め物　みそ汁

【豚肉のくわ焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース60g　塩0.2g　胡椒適量　小麦粉4g　サラダ油8g
濃口醤油4g　みりん4g　上白糖3g

作り方
①濃口醤油、みりん、上白糖をボウルに合わせ上白糖を溶かしておきます。
②豚肩ロースに塩胡椒し小麦粉をつけます。
③フライパンに油をひき、豚肩ロースを焼きます。
④①の調味料を③に加え、絡めます。
⑤食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。