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2022.07.23

特別献立特別献立


【本日昼食の献立】
うな丼 冷奴 京風みそ汁 ケーキ

【うな丼 レシピ】
材料(1人分) うなぎ(蒲焼き)125g 卵20g 蒲焼きのたれ10g
山椒パウダー0.1g 紅生姜4g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②卵は錦糸たまごにします。
③うなぎの蒲焼きは蒸します。
④器にごはんをよそいます。錦糸たまご、うなぎの蒲焼きをのせます。蒲焼きのたれをかけ、山椒パウダー、紅生姜を盛り付けます。