献立紹介

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2026.11.02

豚肉のオイスターソース炒め

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉のオイスターソース炒め 切干大根のナムル 中華スープ オレンジ

【豚肉のオイスターソース炒め レシピ】
材料(1人分)豚肉80g 茄子40g 三色ピーマン20g しいたけ13g おろし生姜1g おろしにんにく1g
サラダ油3g オイスターソース3g 中華だし粉末1g

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②茄子は乱切り、三色ピーマン、しいたけ千切りにします。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と茄子を炒めます。
④③に火が通ったら残りの野菜を炒め、調味料を入れ味付けをします。