【本日昼食の献立】
ごはん　鱈のアクアパッツァ風　きのこソテー　コーンスープ　パイナップル

【鱈のアクアパッツァ風　レシピ】
材料（1人分）　鱈1切　食塩0.1g　むきあさり10g　冷凍三色ピーマン30g
いんげん10g　にんにく1g　白ワイン1g　オリーブオイル3g
こしょう適量　水40g

作り方
①鱈に塩をふっておきます。
②いんげんは半分の長さに切り、にんにくはすりおろします。
③フライパンにオリーブオイルを広げおろしにんにくを炒め、①の鱈に焼き色をつけます。
④③にむきあさり、三色ピーマン、いんげん、白ワイン、水を加えて蓋をし、煮ます。
⑤こしょうで味を整えます。