【本日昼食の献立】
三色丼　うの花　みそ汁

【三色丼　レシピ】
材料（1人分）　鶏挽肉80g　上白糖3g　濃口醤油2g　料理酒2g　サラダ油3g
卵30g　サラダ油3g　小松菜35g　濃口醤油1g　みりん1g　かつおぶし0.2g　紅生姜5g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②フライパンに油を引き、鶏挽肉、上白糖、濃口醤油、料理酒を加え、火にかけそぼろにします。
③卵は溶き、温めたフライパンに油をひき、炒り卵にします。
④小松菜は茹で、水を切ります。
⑤④に濃口醤油、みりん、かつおぶしを混ぜ合わせます。
⑥丼にごはんをいれ、②、③、⑤、紅生姜を盛り付けます。