【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の南部焼き　白菜の甘酢和え　すまし汁

【鶏肉の南部焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　濃口醤油3g　みりん4g　砂糖4g　料理酒2g　いりごま（黒）2g　いりごま（白）3g　サラダ油3g

作り方
①濃口醤油、みりん、料理酒、砂糖を合わせ、鶏肉をつけ込みます。
②フライパンに油をいれ鶏肉の皮の方から焼き、焼き色がついたら裏返し2種類のごまをのせ蓋をして焼きます。
③器に盛り付けます。