【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の味醂焼き　茄子のピリ辛炒め　みそ汁

【赤魚の味醂焼き　レシピ】
材料（1人分）　赤魚1切　みりん5g　濃口醤油2g　砂糖2g　料理酒3ｇ　白いりごま0.5g　サラダ油3g

作り方
①赤魚に料理酒をふっておきます。
②砂糖、濃口醤油、みりんは合わせておきます。
③フライパンにサラダ油を熱し①を焼き、②の合わせ調味料を加え絡ませて、白ごまをかけます。