献立紹介

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2026.05.24

鰆のくるみ味噌焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鰆のくるみ味噌焼き 大根の甘酢和え すまし汁

【鰆のくるみ味噌焼き レシピ】
材料(1人分) 鰆1切 だし入り白味噌5g 砂糖3g 料理酒2g
みりん2g くるみ3g 油3g

作り方
①くるみは砕き、軽く炒めます。
②だし入り白味噌、砂糖、料理酒、みりん、くるみを混ぜ合わせます。
③鰆に②をつけ、フライパンに油をひき焼きます。
④器に盛り付けます。