【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の黒酢炒め　茄子の中華風煮　卵スープ

【豚肉の黒酢炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉80g　ピーマン(赤)5g　ピーマン(黄)5g　ピーマン(緑)10g
たまねぎ40g　油2g　酢4g　黒酢4g　砂糖2g　うすくち醤油1g
鶏がらスープ粉末0.5g　片栗粉1g

作り方
①ピーマン、たまねぎは1cm幅に切ります。
②酢、黒酢、砂糖、うすくち醤油、鶏がらスープ粉末を混ぜ合わせておきます。
③フライパンに油をひき、豚肉、①のピーマン、たまねぎを炒めます。
④②を加え、味つけをし、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
⑤器に盛り付けます。