【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の塩焼き　茄子の甘辛炒め　すまし汁

【鯖の塩焼き　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切　食塩0.5g　料理酒2g　油1g

作り方
①鯖に塩をふり、料理酒に漬けておきます。
②フライパンに油をひき、鯖を焼きます。
③器に盛り付けます。