【本日昼食の献立】
ごはん　アジフライ　青菜の煮浸し　すまし汁

【アジフライ　レシピ】
材料（1人分）　鯵1切　食塩0.1g　こしょう適量　薄力粉8g
卵10g　生パン粉12g　油9g　中濃ソース7g

作り方
①鯵に塩こしょうをふっておきます。
②薄力粉をまぶし、卵、生パン粉を順に付け、油で揚げます。
③油をきり、器にのせ、中濃ソースをかけます。