献立紹介

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2026.02.09

豚肉の葱塩焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉の葱塩焼き キャベツの中華和え 酸辣湯 パイナップル

【豚肉の葱塩焼き レシピ】
材料(1人分) 豚肩ロース60g 塩こしょう0.1g 油3g 長ねぎ10g
鶏がらスープ粉末0.5g こいくち醤油1g みりん3g 砂糖3g
料理酒1g

作り方
①長葱はみじん切りにします。
②豚肩ロースは塩こしょうをふっておきます。
③①と鶏がらスープ粉末、こいくち醤油、みりん、砂糖、料理酒を混ぜ合わせておきます。
④フライパンに油をひき、豚肩ロースを焼きます。
⑤③のタレを加え豚肩ロースに火を通します。
⑥器に盛り付けます。