本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
親子煮　or　赤魚の幽庵焼き
ごはん　小松菜のおかか和え　みそ汁

【親子煮　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉50ｇ　鶏卵1個　玉ねぎ50ｇ　サラダ油2g
みりん3ｇ　砂糖2ｇ　だし汁60g　絹さや3g

作り方
①鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスにします。
②鶏肉は炒め、だし汁と調味料を加え煮立て、玉ねぎを入れ全体に火を通します。
③溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止めます。
④絹さやはすじを取り茹で、千切りにします。
⑤器に③を入れ、絹さやをトッピングします。