【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の南部焼き　揚げ茄子のみぞれ煮　すまし汁

【鶏肉の南部焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏肉80g　濃口醤油3g　みりん3g　料理酒3g　いりごま（黒）1g　いりごま（白）1g　油5g

作り方
①鶏肉を濃口醤油、みりん、料理酒につけ込みます。
②2種類のいりごまをまぶし、フライパンに油をいれ焼きます。
③食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。