2026.01.29
ビビンバ

【本日昼食の献立】
ビビンバ オクラのピリ辛和え 中華スープ
【ビビンバ レシピ】
材料(1人分) 牛肉80g 焼肉のたれ10g 白いりごま1g
油1g ほうれん草30g 鶏がらスープ粉末0.5g 砂糖2g
ごま油0.2g 大根30g にんじん30g
鶏がらスープ粉末0.5g 酢1g 砂糖2g ごま油0.2g
作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②フライパンに油をひき、牛肉を炒めます。
③焼肉のたれで味をつけ、白いりごまをかけます。
④ほうれん草は5cm幅に切ります。フライパンにごま油をひろげ、鶏がらスープ粉末、砂糖で味付けします。
⑤大根とにんじんは細切りにし、茹でます。ごま油、鶏がらスープ粉末、砂糖、酢で味付けします。
⑥器にごはんを入れ、③④⑤をのせます。

