【本日昼食の献立】
ごはん　カレイの竜田揚げ　れんこんの海苔炒め　すまし汁

【カレイの竜田揚げ　レシピ】
材料（1人分）　カレイ1切　しょうが1g　にんにく1g　料理酒2g
薄力粉4g　片栗粉4g　油7g

作り方
①しょうがとにんにくはすりおろし、料理酒と混ぜ合わせます。
②カレイを①につけます。
③薄力粉と片栗粉を②のカレイにつけ、油で揚げます。
④器に盛り付けます。