【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉の照り焼き　ほうれん草の白和え　すまし汁

【鶏肉の照り焼き　レシピ】
材料（1人分）　鶏もも肉80g　こいくち醤油4g　みりん3g
砂糖2g　料理酒3g　油1g

作り方
①こいくち醤油、みりん、砂糖、料理酒を混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬けておきます。
②フライパンに油を熱し、①の鶏もも肉のみを焼きます。
③鶏もも肉に火が通ったら①の漬け汁を入れ絡ませ焼き、照りをつけます。
④器に盛り付けます。