【本日昼食の献立】
ごはん　山菜そば　大豆とひじきの煮物　黒糖ゼリー

【山菜そば　レシピ】
材料（1人分）　そば130g　鶏肉20g　山菜ミックス20g
きざみ揚げ10g　うどんつゆ18g　だし汁180g

作り方
①鶏肉は蒸しておきます。
②山菜ミックスは茹でます。
③鍋にうどんつゆとだし汁を温めておきます。
④別の鍋に湯を沸かし、そばを茹でます。
⑤器にそばを入れ、③のつゆを注ぎます。
⑥①②の材料ときざみ揚げを盛り付けます。