【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の照り煮　小松菜の和え物　みそ汁

【鯖の照り煮　レシピ】
材料(1人分)　鯖1切　うすくち醤油2ｇ　砂糖5ｇ　料理酒5ｇ
だし汁30ｇ　しょうが2ｇ

作り方
①フライパンにだし汁、おろししょうが、うすくち醤油、砂糖、料理酒を合わせ火にかけます。
②うすくち醤油を入れ落とし蓋をして煮ます。
③煮汁が少なくなったら、様子を見ながら好みの濃度まで煮ます。