【本日昼食の献立】
ごはん　はいからうどん　揚げ茄子のみぞれ煮　コーヒーゼリー

【はいからうどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん130g　天かす2g　かまぼこ2枚　わかめ1g
うどんつゆ18g　だし汁180g

作り方
①わかめはサッと茹でます。
②鍋にうどんつゆ、だし汁を合わせ、温めておきます。
③別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹でます。
④器に③のうどんを入れ、②のつゆを注ぎ、天かす、かまぼこ、わかめを盛り付けます。