【本日昼食の献立】
親子丼　れんこんの海苔塩炒め　すまし汁

【親子丼　レシピ】
材料（1人分）　米75g　鶏モモ肉50g　卵1個　玉ねぎ30g　サラダ油3g　うすくち醤油5g
みりん3g　上白糖2g　かつおだし0.5g　糸みつば4g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスにします。
③フライパンに油をひき、鶏肉、玉ねぎを軽く炒めます。
④だし汁と調味料を加え煮立て全体に火を通します。
⑤溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止めます。
⑥糸みつばは食べやすい大きさに切り、サッと茹でます。
⑦器にごはんを盛り④を入れ、糸みつばをトッピングします。