【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の醤油麹炒め　さつまいもの切り昆布煮　みそ汁　バナナ

【豚肉の醤油麹炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉80ｇ　玉ねぎ40ｇ　れんこん20ｇ　人参20g
しょうが2g　濃口醤油1ｇ　みりん4ｇ　砂糖4g　米麹3g　サラダ油8g

作り方
①豚肉、れんこん肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライス、人参はいちょう切りにします。
②しょうがはおろします。
③フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、玉ねぎ、人参、れんこんを炒めます。
④③におろししょうがと米麹、調味料を入れ味付けし炒めます。
⑤④を器に盛ります。