2025.09.19
焼きうどん
【本日昼食の献立】
ごはん 焼きうどん いんげんの辛子和え りんごゼリー
【焼きうどん レシピ】
材料(1人分)ゆでうどん1玉 豚肉40g キャベツ10g 人参10g ピーマン10g サラダ油2g
うすくち醤油5g 鰹だし顆粒1g 料理酒2g 紅生姜10g 青のり適量
作り方
①豚肉とキャベツは一口大に切り、人参はいちょう切り、ピーマンと人参は千切りします。
②フライパンを熱しサラダ油を入れ、豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、人参とキャバツを加えます。
③②の材料に火が通ったら、麺とピーマンを入れ、麺をほぐし炒めます。
④③にうすくち醤油、鰹だし顆粒を入れ味をつけます。
⑤④を器に盛り、紅生姜と青のりをトッピングします。