本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
豚肉のマーマレード炒め　ｏｒ　白身魚のパン粉焼き
ごはん　花野菜の洋風煮　コーンスープ

【豚肉のマーマレード焼き　レシピ】
材料（1人分）　豚肉80g　じゃがいも30g　人参15g　ピーマン15g　エリンギ15g
マーマレード5g　料理酒2g　濃口醤油2g　なたね油1g

作り方
①豚肉、じゃがいも、エリンギは食べやすい大きさに、人参はいちょう切り、ピーマンはスライスに切ります。
②フライパンに油を引き豚肉を炒め、次にじゃがいも、人参、エリンギを加え炒めます。全体に火が通ったら、ピーマンも加えさらに炒めます。
③②に調味料を加え味つけし、器に盛ります。