【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のデミ煮込み　ハムサラダ　コンソメスープ

【鶏肉のデミ煮込み　レシピ】
材料(1人分)　鶏肉80ｇ　じゃがいも30ｇ　玉ねぎ20g　ブロッコリー20g
サラダ油2ｇ　コンソメ1.5ｇ　デミグラソース18ｇ
トマトケチャップ3ｇ　ドライパセリ適量

作り方
①じゃがいもは乱切り、玉ねぎはスライスにし、鶏肉は一口大に切ります。ブロッコリーは小房に分け茹でておきます。
②油をひいた鍋に、豚肉と玉ねぎを炒めます。
③玉ねぎが透明になったらじゃがいもを加えます。
④③に水を加え、コンソメを入れ煮込みます。
⑤④にデミグラソース、トマトケチャップを加えます。
⑥全体が混ざったら、ブロッコリーを加えます。
⑦⑥を器に盛りつけます。