献立紹介

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2025.08.09

チリチキン

 

 

 

 

 

 

 

【本日昼食の献立】
ごはん チリチキン きゅうりのピリ辛和え 卵スープ

【チリチキン レシピ】
材料(1人分)鶏もも肉60g コチジャン4g 豆板醤3g トマトケチャップ3g 濃口醤油1g みりん1g
砂糖0.5g おろしにんにく0.5g 白いりごま0.5g サラダ油5g

作り方
①コチジャン、豆板醤、トマトケチャップ、濃口醤油、みりん、砂糖を合わせておきます。
②フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れ、鶏肉を焼きます。
③②が焼けたら、①の調味料を絡ませます。
④③を食べやすい大きさに切り、白ごまをふります。