本日の昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
豚肉とじゃが芋のマスタード炒め　or　ほきのポテトチーズ焼き

【豚肉とじゃが芋のマスタード炒め　レシピ】
材料（1人分）　豚肉50g　じゃがいも30g　玉葱30g　スタップえんど20g
オリーブオイル5g　にんにく0.5g　塩0.3g　ブラックペッパー適量　マスタード5g　マヨネーズ3g

作り方
①豚肉とスナップえんどは食べやすい大きさに切ります。玉葱はスライス、じゃが芋は一口大に切ります。にんにくはおろしておきます。
②じゃが芋は茹でておきます。
③フライパンに、おろしにんにく、豚肉、玉葱、スナップえんどをオリーブオイルで炒めます。
④③に②のじゃが芋を入れ炒め、塩、マスタード、マヨネーズを加え絡ませ、最後にブラックペッパーをかけます。